top of page

Kołobrzeg - Efektywny kelner mistrzem sprzedaży (2 dni)

pon., 20 mar

|

Grzybowo

Rejestracja jest zamknięta
Zobacz inne wydarzenia
Kołobrzeg - Efektywny kelner mistrzem sprzedaży (2 dni)
Kołobrzeg - Efektywny kelner mistrzem sprzedaży (2 dni)

Czas i lokalizacja

20 mar 2023, 10:00 – 21 mar 2023, 17:00

Grzybowo, Nadmorska 36c, 78-132 Grzybowo, Polska

O wydarzeniu

Dobre jedzenie i świetny serwis potrafią czynić cuda, a zadowolony Gość zostawi spory napiwek, odwiedzi lokal ponownie i przyprowadzi znajomych. Jak podnieść wielkość sprzedaży i osiągnąć sukces restauracji? To kluczowe pytanie, na które odpowiedź znajdą uczestnicy szkolenia IGHP „Efektywny kelner mistrzem sprzedaży”. Oprócz solidnej dawki informacji na uczestników czeka m.in. praktyczny warsztat prowadzony w oparciu o klasyczne zasady kelnerstwa wymagane w najlepszych lokalach świata. Autorką szkolenia jest Katarzyna Starzyńska. W pierwszej części szkolenia prowadząca omawia 4 filary sukcesu każdego miejsca gastronomicznego: wystrój, jedzenie, atmosferę i obsługę. Jeśli personel zrozumie, że restauracja jest jak sztuka, w której główne skrzypce gra Klient i jedzenie, a kelner jest aktorem – to mamy już podstawy, aby budować na nich sukces miejsca. Następnie prowadząca przedstawia style i formy obsługi kelnerskiej, wyposażenie restauracji oraz standardy operacyjne serwisu, a także etykietę stołu, a więc będzie dużo praktycznych informacji, które nie mogą być obce dobremu kelnerowi. Trzecia część szkolenia to…

Udostępnij to wydarzenie

  • LinkedIn Ikona społeczna
  • Facebook Social Ikona

Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego

ul. Mickiewicza 9 m. 4, 01-517 Warszawa

+48 503 044 875

bottom of page